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Restaurant du Golf Epherra Souraïde (entre Espelette et St-Pée-sur-Nivelle) |
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Firmin Belchit - 64250 Souraïde - Tél. 05.59.93.80.42 - firmin.belchit@wanadoo.fr - Site web |
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Lorsqu’une ancienne bergerie devient restaurant... il faut plus que du talent pour en faire l’adresse à retenir afin de déguster la cuisine goûteuse de Firmin dans le cadre bucolique du Golf Epherra. Et parce que l’endroit est un peu retiré, il a fallu concevoir une formule culinaire pour séduire la plus large clientèle y compris celle du milieu golfeur, car entre 9 et 18 trous la halte est gourmande en terrasse ou en salle... Firmin au piano et Nadine en salle pour une carte riche et variée, et les menus à l'assiette.
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 Produits de la mer à la plancha, côte de bœuf ou grillades d'agneau, Moules de boulot ou gambas parfumées au thym avec une fondue d'oignons... Salades du Golf, Omelette aux cèpes et bien sur le jambon dans tous ses états, sur lit de salade, poêlé, en chiffonade... entouré de piperade... pour tous les Goûts avec qualité et quantité ! Et pour les gourmands, gâteau Basque, crème brûlée et autres douceurs. |
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Golfeur ou non golfeur, amoureux d'une nature généreuse, envie de déjeuner tranquillement loin du bruit, alors n'hésitez pas, c'est ici que vous apprécierez une cuisine toute en couleurs et en saveurs ! Tarifs à partir de 15 € ...
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Coup de coeur Une grosse louche de bonne humeur, une cuillerée d'humour, une marmite de savoir faire... Il n'y a qu'à déguster !
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Accès Localisation de Souraïde sur la carte du Pays Basque |
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